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GRANA PADANO DOP BIOLOGICO

Il latte usato per la produzione del Grana Padano DOP biologico proviene dalle nostre stalle dove gli animali sono alimentati secondo gli standard del biologico e /o biodinamico, solo con foraggi coltivati nei nostri campi. Le stalle sono situate nell'aerea geografica stabilita dal Disciplinare . Il nostro latte crudo ha ottenuto la certificazione benessere animale secondo lo standard CReNBA e LATTE FIENO.
E' prodotto con pochi semplici ingredienti: latte parzialmente scremato, sale e caglio senza lisozima. Le forme hanno una stagionatura minima di 9 mesi così come previsto dal Regolamento del Consorzio Grana Padano. E' disponibile in forme intere, porzionato sottovuoto o in termoformato, e anche grattugiato in sacchi per l'industria o in sacchetti in atmosfera protetta. Naturalmente privo di lattosio, è adatto a tutti ed può essere consumato anche come snack in ogni momento oppure ai pasti.
Azienda
CONSORZIO NATURA E ALIMENTA

NATURA E ALIMENTA è un Consorzio di produttori agricoli biologici e biodinamici.

Categorie
Agribusiness
Azienda
CONSORZIO NATURA E ALIMENTA

NATURA E ALIMENTA è un Consorzio di produttori agricoli biologici e biodinamici.

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Agribusiness